Como ler rótulos nutricionais

Após uma recente viagem rápida ao supermercado, eu parei e agarrou no pão. Não é só o pão, mas qualquer inteiros de trigo break 100% de farinha de trigo integral Whole Grain Pão! Nice big etiqueta e eu tive essa marca e antes de tudo sabe muito. Ser um fisiculturista mim, estou consciente e preocupado com a saúde dos ingredientes alimentares que ingerem.

Não considerando 100% orgânico, quer pessoalmente ou que necessitem de fazer compras em "Whole Paycheck" Eu ainda gosto de ter um bom negócio, mas sem todos os nitratos e os aditivos nojentas que põem em mais cozido mercadorias. Mesmo assim todo um sanduíche de atum trigo atinge apenas a parar e é um grande edifício muscular refeição. Atire em uma salada de seu ouro.

Imagina a minha surpresa quando me agarrou a minha favorita pão e disse para a rotulagem nutricional LEIA atentamente.

Eu fiz uma dupla quando eu ter inspeccionado o rótulo nutricional mais de perto.

Embora não seja a melhor imagem, graças ao meu crappy 1.2 mega-pixel celular câmera, posso garantir-vos a n º 3 não é um ingrediente: você quer, com o seu pão.

xarope de milho de alta frutose no pão

Yuck!? Xarope de milho de alta frutose no meu pão. Depois de olhar para várias outras seleções, houve muitos outros pães inteiros de trigo que não continham esse ingrediente.

Só vai para mostrar que, mesmo que as grandes palavras torná-lo saudável som, ele só poderia não ser.

"Adoçantes como o açúcar branco refinado (sacarose) eo xarope de milho de alta frutose são elevados em valor calórico (" de alta densidade calórica "- Tom Venuto

Lê deve:

Compreensão dos rótulos e alegações de saúde

"Muitos cientistas dizem que há poucos dados para fazer o backup da demonização de xarope de milho de alta frutose, e que cristalino goop as ligações entre obesidade e são baseadas em ideias erradas e unproved teorias, ou são simplesmente coincidência."

Se calhar não é tão mau como dizem, mas dado que estou tentando fazer melhores escolhas que fizer sentido para verificar os rótulos nutricionais cada tantas vezes só para ter certeza.

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Exibindo 1 Comentário

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    Great post sobre leitura dos rótulos. Tive o mesmo choque de um "tudo natural" ou "alimentação saudável" produto após o outro.

    Não te adoro o "lite" alimentos? Normalmente o que eles oferecem é pior do que aquilo que você evite!

    E que dizer propilenoglicol? Um conservante usado em lotes de alimentos e produtos de cuidados pessoais (olha para molhos para salada e creme dental), é realmente degreaser motor - que não pretende manipular sem luvas!

    E o mercúrio em atum é apenas o começo de origem marinha. Adoro salmão -, mas agora eu sei a evitar a exploração levantou salmão como a peste.

    Mais e mais ... As coisas para muitos posts para vir!

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